FILETES DE POLLO CON PIÑA

FILETES DE POLLO CON PIÑA

Ingredientes :

3 pechugas de pollo, deshuesadas y sin piel (6 filetes)

Mantequilla, la cantidad necesaria

1 lata de piña en almíbar, en rodajas

Azúcar, la cantidad necesaria

Sal

Pimienta

1 pimiento rojo, sin venas ni semillas, cortado en juliana delgada

Preparación:

Pasar las rodajas de piña por azúcar por ambos lados. Derretir la mantequilla en una sartén y dorar la piña hasta que esté bien dorada. Colocar las piñas doradas en una olla mediana.

Agregar más mantequilla a la misma sartén en que se doró la piña y dorar los filetes de pechuga previamente sazonados con sal, pimienta y mostaza. Cuando las pechugas de pollo estén bien doradas por ambos lados, retirarlas de la sartén y pasarlas a la olla de las piñas.

Agregar el almíbar de las piñas y el pimiento en tiras y llevar a hervir. Cocinar las pechugas hasta que estén tiernas. Servir con puré o arroz.

Tiempo de Preparación: 45 minutos o menos

6 personas

Evaluaciones y Sugerencias de la Comida Peruana para:
FILETES DE POLLO CON PIÑA

Desde Bogota, Colombia :

Es una receta facil de preparar y que sirve para cualquier ocasion.

Desde Tampico, México :

Sencilla, sabrosa y fuera de lo que comunmente se prepara, saludos!

Desde Lima, Perú :

Es un plato fácil, rico y fuera de lo común. Lo preparé y me salió rico.

Desde Tampico, México :

Excelente!

Desde Tenerife, España :

No me gusta la cocina pero esta receta es facilísima

Desde Quito, Ecuador :

Me salió deliciosa, no sabía qué de nuevo preparar con el pollo y ésta fué una genial opción. Éxitos y gracias a la chef, un abrazo.

Desde New, USA :

Esta receta es lo máximo!!! Mi esposo se lamió el plato, me sacó de un apuro porque no sabía qué cocinar y fué muy fácil de hacer!!

Desde Tegucigalpa, Honduras :

Práctica, fácil de preparar y un éxito total en mi familia, siempre es bueno conocer otros modos de preparar el pollo.