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Yo preparo las cachangas al estilo Chachapoyano: Muy parecida pero solo con un huevo. Saludos.
Nancy desde Lima, Perú
Cubierto de camarones de la “Mama Elvira”
Excelente, me salió tal cual. Gracias y felicitaciones! Colomba, de Lima, Perú
Cake de frutas Navideño
El día de ayer preparé esta receta y debo decir que es EXCELENTE!! Muy buena! A mi esposo y amigos les encantó!! Melissa, desde Modesto, Ca. USA
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  FETTUCCINE AL ALFREDO     


   Ingredientes :
 
1 k (2 lb 4 oz) de fettuccine
250 g (9 oz) de jamón, cortado en trozos
3 cucharadas de mantequilla
2 ½ taza de crema de leche (se puede reemplazar por leche evaporada)
½ a ¾ de taza de queso parmesano rallado, aproximadamente
Nuez moscada
Sal
Pimienta Negra
Queso Parmesano, para servir

   Preparación:

Derretir la mantequilla en una olla y agregar la crema de leche y el jamón. Cocinar a fuego medio hasta que la crema se reduzca ligeramente. Sazonar con sal, pimienta, nuez moscada. Agregar queso parmesano y mezclar.

Cocinar los fettuccine en agua hirviendo con sal hasta que estén al dente. Escurrir y mezclar con la salsa.
Servir con queso parmesano rallado.
 
      4 a 6 personas
      Tiempo de Preparación: 20 minutos
 
 
Evaluaciones y Sugerencias de la Comida Peruana para:

FETTUCCINE AL ALFREDO

Desde San Diego, USA :
Excelente!

Desde Montreal, Canadá :
Estuvo buenísima... yo le puse colitas de camarón.... excelente!

Desde Lima, Perú :
Fácil de hacer, rápida y rica para los chicos, además de nutritiva... gracias.

Desde Port Hueneme, USA :
Los ingredientes fáciles de encontrar y sencillo de preparar.

Desde Oceanside, USA :
Excelente!

Desde Palencia, España :
Me quedó riquísima!! Lo hice tal cual está aquí. Os felicito!

Desde Mersch, Luxemburgo :
Muy rica y fácil de hacer.

Desde Chicago, USA :
Fácil, rápida y rica!

Desde Lima, Perú :
Buenaza, es la primera vez que la hago y salió riquísima.

Desde Maryland, USA :
Me encanta probar, asi aprendo mas, la receta me salio chevere.

Desde Lima, Perú :   
Es muy fácil de preparar y es la comida favorita de mi esposo.

Desde Lima, PerÚ :
Sugerencia: se podria adicionar pechuga cocida de pollo en cuadritos.

Desde Long Island, N.Y., USA :
Deliciosa, fácil, rápida y no necesita mayores ingredientes!!!

Desde Lima, Perú :
Me parece muy buena receta, práctica y económica y te saca de apuro.

Desde Montevideo, Uruguay :
Alucinante!!! Yo le agregué champignones cortados finos! Delicia.
Ver más evaluaciones: 1 2
 
 
 
 
 
 
 
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