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    COCTEL DE ALGARROBINA     


   Ingredientes :
 
1 3/4 de taza de pisco
1/2 de taza de algarrobina
1 lata (397 g) de leche condensada
2 yemas
Canela molida
16 cubos de hielo o mas si se desea mas suave

     Preparación:

Licuar todos los ingredientes menos la canela en una licuadora.

Agregar los cubos de hielo y seguir licuando. Rectificar el sabor y añadir lo que al gusto le parezca necesario.

Servir en copas individuales y espolvorear con canela
 
        6 personas
       
 
   
Evaluaciones y Sugerencias de la Comida Peruana para:
COCTEL DE ALGARROBINA

Desde Lima, Perú :
La receta es superbuenisima y muy rica si la preparas con un buen pisco peruano. Te la recomiendo ok.

Desde Santa, Bolivia :
Tuve la oportunidad de probar el cocktail de algarrobina, me pareció excelente, pero lo malo es que la algarrobina no es fácil conseguirla aquí en mi país.

Desde Lima, Perú :
Mi favorita. La he preparado muchas veces y generalmente no pongo los yemas, no me parece necesario, queda menos pesado.

Desde Barcelona, España :
La probé en un restaurante de Barcelona y ahora la hago yo en casa es buenisima!!!!!!!!!!!!

Desde Lima, Perú :   
Me parece una buena alternativa sustituir el jarabe de goma y la crema de leche por la leche condensada. Lo voy a probar.

Desde Huancayo, Perú :
Buenazzzzzzzzzzzzzzoooooooooooooooo. Tuve un compromiso, preparé esta recta y me felicitaron por estar tan rico.

Desde Lima, Perú :   
Muy buena.

Desde Nice, France :
Traje algarrobina de Perú y la preparé para el cumpleaños de mi esposo, todos pidieron más, lástima que acá no consigo algarrobina......

Desde La Libertad, Perú :   
2 oz de pisco, 1 oz de algarrobina, 1 oz de leche, 4 cubos de hielo, jarabe de goma al gusto.

Desde Lima, Perú :
Mi nombre es Rosangela, esta receta es exelente. Si alguien de otro pais quisiera que le mandemos algarrobina, escribir a: kafra17@hotmail.com.

Desde Lima, Perú :
Está buenazo! Tenemos el mejor pisco del mundo y también la algarrobina, amemos más al Perú, somos un país privilegiado!!! Viva el Perú!!!!

Desde , USA :   
No uso yemas crudas, especialmente cuando la preparación o el producto va a estar fuera de refrigeración por largo tiempo.

Desde , Japon :
Salio muy buena, fui la atraccion en la feria internacional de comida en Tokyo, que buen trago!

Desde Lima, Perú :
Yo uso una sola yema, es mas liviano y un sabor excelente, y por supuesto, un buen Pisco peruano

Desde Cusco, Perú :
No hay mejor bebida nutritiva que la algarrobina, aparte es afrodisíaca.

Desde Lima, Perú :
Está demasiado superarchirecontrabuenazo !!!!!!! Uhhhhhmm que rico!!

Desde Piura, Perú :
Excelente receta. Que todos conozcan que en Piura, nace el algarrobo que nos brinda su mejor producto LA ALGARROBINA. Si alguien está interesado en conseguirla, escribirme a dorita456@yahoo.es

Desde Trujillo, Perú :
Buenaza! Para todos los amigos, nosotros los peruanos no debemos redundar al decir pisco peruano, está demás decir que es peruano.

Desde Arequipa, Perú :   
La receta es buena, más no es la original, sería bueno transmitir la original.

Desde Santiago, Chile :
Exquisita! Me traje pisco peruano y jarabe de algarrobina para preparársela a mis amigos en Santiago.

Desde Sullana, Piura, Perú :
Es una delicia, y es para todo el mundo. Vivo en la cuna de la Algarrobina, si alguien desea el producto por mayor o menor, estamos a su servicio: apemipe_sullana@hotmail.com. Atenderemos sus pedidos.

Desde Lima, Perú :
Simplemente la esposa del pisco souer, los mejores tragos de nuestro Perú.

Desde Lima, Perú :   
Respetemos el coctel de Algarrobina, no lleva leche condensada, otros países respetan sus ingredientes, hagámoslo nosotros también.

Desde California, USA :
Yo soy peruana, y la verdad es que les recomiendo este coctel. Es muy bueno e ideal para sus reuniones y muy fácil de preparar.

Desde Lima, Perú :   
Seguro que este es + rico porque lleva leche condensada. Yo le echo crema de leche... yo le pongo 20!

Desde Lima, Perú :   
La receta es buena pero la verdadera es mejor, sólo con jarabe de goma.

Desde Florida, USA :
Excelente. Salud nuevamente, salió para repetir.

Desde Montreal, Canadá :
Definitivamente es uno de los mejores cocteles peruanos, no tiine comparación. ARRIBA PERU!

Desde Lima, Perú :   
La receta es buena pero prueben con leche gloria, congelada de un día para otro, no necesitas poner hielo y sale mas cremosa.

Desde Mar del Plata, Argentina :
En pocas palabras, espectacular! Tuve la oportunidad de probarlo tras un festival de cocina que se hizo, y no dudé en traerme una botellita de algarrobina para mi país, ya que es difícil de conseguirlo aquí.

Desde Lima, Perú :
Una receta muy buena con este licor.

Desde Nasca, Perú :
Está muy buena la receta. Me salió igualito, delicioso como lo probé en Lima, riquísimo. Espero pronto encontrar más cocteles y que pongan de la limonada frozen .....ok!!!!!

Desde La Unión, Piura, Perú :
Bueno, quien escribe es un bartender profesional y la verdad es que la algarrobina, al igual que los demás cocteles peruanos son muy buenos. La algarrobina es el Bailey Peruano.. te quiero PERU!

Desde Bronx. N.Y., USA :
Me salió súper ricaaa deliiii!! Me tiré yo solita la jarra... salud Perú!

Desde Lima, Perú :   
El verdadero coctel de agarrobina no lleva leche condensada sino leche fresca o de tarro. Lleva un huevo entero, azúcar, NO hielo y canela. No cambien la receta, mi padre era Piurano.

Desde Trujillo, Perú :
No puedo creer que alguien critique la receta, lo que vale es el resultado y es buenísima. El azúcar ha sido reemplazada en tiempos modernos por la leche condensada.

Desde Cajamarca, Perú :
Es una receta peruana muy buena y espero que aprenda a prepararlo. Es buenazooo te lo recomiendo!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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