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  COCTEL DE ALGARROBINA     


   Ingredientes :
 
1 3/4 de taza de pisco
1/2 de taza de algarrobina
1 lata (397 g) de leche condensada
2 yemas
Canela molida
16 cubos de hielo o mas si se desea mas suave

   Preparación:

Licuar todos los ingredientes menos la canela en una licuadora.

Agregar los cubos de hielo y seguir licuando. Rectificar el sabor y añadir lo que al gusto le parezca necesario.

Servir en copas individuales y espolvorear con canela

6 personas
 
     
     
 
 
Evaluaciones y Sugerencias de la Comida Peruana para:

COCTEL DE ALGARROBINA

Desde Lima, Perú :
La receta es superbuenisima y muy rica si la preparas con un buen pisco peruano. Te la recomiendo ok.

Desde Santa, Bolivia :
Tuve la oportunidad de probar el cocktail de algarrobina, me pareció excelente, pero lo malo es que la algarrobina no es fácil conseguirla aquí en mi país.

Desde Lima, Perú :
Mi favorita. La he preparado muchas veces y generalmente no pongo los yemas, no me parece necesario, queda menos pesado.

Desde Barcelona, España :
La probé en un restaurante de Barcelona y ahora la hago yo en casa es buenisima!!!!!!!!!!!!

Desde Lima, Perú :   
Me parece una buena alternativa sustituir el jarabe de goma y la crema de leche por la leche condensada. Lo voy a probar.

Desde Huancayo, Perú :
Buenazzzzzzzzzzzzzzoooooooooooooooo. Tuve un compromiso, preparé esta recta y me felicitaron por estar tan rico.

Desde Lima, Perú :   
Muy buena.

Desde Nice, France :
Traje algarrobina de Perú y la preparé para el cumpleaños de mi esposo, todos pidieron más, lástima que acá no consigo algarrobina......

Desde La Libertad, Perú :   
2 oz de pisco, 1 oz de algarrobina, 1 oz de leche, 4 cubos de hielo, jarabe de goma al gusto.

Desde Lima, Perú :
Mi nombre es Rosangela, esta receta es exelente. Si alguien de otro pais quisiera que le mandemos algarrobina, escribir a: kafra17@hotmail.com.

Desde Lima, Perú :
Está buenazo! Tenemos el mejor pisco del mundo y también la algarrobina, amemos más al Perú, somos un país privilegiado!!! Viva el Perú!!!!

Desde , USA :   
No uso yemas crudas, especialmente cuando la preparación o el producto va a estar fuera de refrigeración por largo tiempo.

Desde , Japon :
Salio muy buena, fui la atraccion en la feria internacional de comida en Tokyo, que buen trago!

Desde Lima, Perú :
Yo uso una sola yema, es mas liviano y un sabor excelente, y por supuesto, un buen Pisco peruano

Desde Cusco, Perú :
No hay mejor bebida nutritiva que la algarrobina, aparte es afrodisíaca.
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