DIP CREMOSO DE OREGANO PARA VERDURAS

DIP CREMOSO DE OREGANO PARA VERDURAS

Ingredientes :

1 ½ taza de yogurt natural (se puede usar light )

1 cucharada de orégano fresco, picado

½ cucharadita de ralladura de limón

Sal

Pimienta

Zanahorias enanas peladas o bastoncitos de zanahoria

Tomates cherry

Trozos de apio

Hojas de endibia

Preparación:

Colocar un papel absorbente o papel toalla en un un colador grande. Colocar el colador sobre un recipiente de 3 tazas de capacidad.

Echar el yogurt sobre el colador y llevar a refrigerar mínimo 2 horas o durante toda la noche. Al estar en el colador el yogurt filtra el líquido y espesa. Eliminar el líquido filtrado y verter el yogurt en un recipiente. Agregar el orégano, la ralladura de limón, sal y pimienta y mezclar. Tapar y refrigerar 2 horas mínimo. Verterlo en un recipiente pequeño y rodear con las verduras.

3 – 4 personas

Evaluaciones y Sugerencias de la Comida Peruana para:
DIP CREMOSO DE OREGANO PARA VERDURAS

Desde Managua, Nicaragua :

Excelente!