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TINTO DE INVIERNO
Ingredientes :
1 1/2 tazas de agua
3 tazas vino tinto
3/4 de taza de azúcar
Cáscara de media naranja (cuidar que sea solo la parte naranja)
Ralladura de 1
limón
4 ramitas de canela entera
12 clavos de olor
Preparación:
Colocar en una olla el agua con azúcar, cáscara de naranja, ralladura de limón, canela entera y clavos de olor. Hervir tapado a fuego lento durante 20 minutos.
Colar. Mezclar con el vino. Servir caliente.
12 personas
Evaluaciones y Sugerencias de la Comida Peruana para:
TINTO DE INVIERNO
Desde
Lima, Perú
:
Esta receta también es conocida por los franceses como Vin Bruleé, es una receta deliciosa para los inviernos fríos.
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