KIWI-SOL

KIWI-SOL

Ingredientes :

150 g. de kiwicha

½ k de naranjas

2 cucharadas de harina de chuño (harina de papa)

150 g de azúcar

¼ de cucharadita de vainilla

Preparación:

Lavar bien la kiwicha y hervirla en agua. En el momento en que esté hirviendo, agregar el jugo de naranja y el azúcar. Mover e ir agregando el chuño, hasta darle una consistencia ligeramente espesa.

Finalmente, agregarle unas gotas de esencia de vainilla y servir. Es una bebida rica en proteinas, especial para los niños. Puede ser un complemento ideal en las loncheras.

2 - vasos