EMPAREDADOS O SANDWICHES DE ACEITUNAS

EMPAREDADOS O SANDWICHES DE ACEITUNAS

Ingredientes :

1 taza de aceitunas picadas

1/3 taza de pasas rubias picadas

1/3 taza de pecanas picadas

2 ajíes amarillos sin venas ni pepas, finamente picados

Mayonesa al gusto

Sal

Pimienta

1 pan de molde cortado a lo largo de preferencia, sin corteza

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes y sazonar.
Colocar esta mezcla, generosamente, sobre el pan. Tapar con otra tajada y presionar ligeramente.
Cortar al tamaño deseado. Acomodar en una fuente y cubrir con un paño húmedo hasta la hora de servir, para que no se resequen.

Evaluaciones y Sugerencias de la Comida Peruana para:
EMPAREDADOS O SANDWICHES DE ACEITUNAS

Desde Lima, Perú :

Mi hijo de 7 años es bien difícil para que le agrade algo, y esta receta le encantó y me pide que se lo mande también en la lonchera. Gracias, Gabriela.

Desde Buenos Aires, Argentina :

Es excelente, me gustan mucho las aceitunas.