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Nancy desde Lima, Perú
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Excelente, me salió tal cual. Gracias y felicitaciones! Colomba, de Lima, Perú
Cake de frutas Navideño
El día de ayer preparé esta receta y debo decir que es EXCELENTE!! Muy buena! A mi esposo y amigos les encantó!! Melissa, desde Modesto, Ca. USA
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  CAMOTES ASADOS CON MERMELADA DE NARANJA     


   Ingredientes :
 
2 k (4 lb 8 oz) de camotes pelados
1 ½ taza de mermelada de naranja
Sal al gusto

   Preparación:

Forrar el interior de una bandeja de horno con aluminio y engrasarla ligeramente.
Cortar cada camote en 8 partes, a lo largo. Van a quedar como papas fritas gruesas.
Calentar la mermelada para que se vuelva más líquida y mezclarla con los camotes.
Sazonar con sal al gusto.
Extender en la bandeja de horno preparada en una sola capa. Llevar al horno precalentado a 425ºF (220ºC) por 35 minutos, dándoles vuelta 1 vez durante la cocción, hasta que los camotes estén suaves.
 
      6-8 personas
     
 
 
 
 
 
 
 
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