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  CREMA DE BROCOLI     


   Ingredientes :
 
1 k de brócoli
3 cucharadas de mantequilla
3 tazas de leche light
Sal
Pimienta

   Preparación:

Cocinar el brócoli en agua con sal hasta que esté tierno. Colar y eliminar el agua.
Licuar el brócoli con la leche, mantequilla, sal y pimienta.
Servir en plato sopero y adornar con crutones (pequeños cubos de pan frito en mantequilla con unas gotas de aceite) o con tallitos de brócoli cocido.
 
      4 personas
      Calorías por ración: 200
 
 
Evaluaciones y Sugerencias de la Comida Peruana para:

CREMA DE BROCOLI

Desde Florida, USA :   
Yo la preparé poniendo agua a hervir, luego eché el brócoli, lo licué con el agua y le agregué un tarro de leche, un poquito de mantequilla y queso parmesano, también un cubito de caldo concentrado, sal, y lo serví con crutones.

Desde Arequipa, Peré :
Simplemente deliciosa ahora que el invierno no nos quiere dejar. La segunda vez la he preparado con leche entera y quedó mejor aún, claro que ya no es light.

Desde Valencia, Venezuela :   
Es una receta deliciosa y sencilla para complementar un menú para la familia. Gracias, su amigo Titto.

Desde México D.F., México :   
Me encantan las cremas y más si las como sin culpa, gracias.

Desde Florida, USA :   
Yo la preparé, pero lo agregué queso americano amarillo y me salió SUPER!!!

Desde Lima, Perú :   
Recomiendo cocer el brócoli al vapor, así preserva sus nutrientes.

Desde Vargas, Venezuela :
Todo lo que sea con vegetales para mí, es súper.

Desde Lima, Perú :
Esta receta es muy sencilla y deliciosa, ademàs que no engorda, esta súper!!!!

Desde Lima, Perú :   
Muy buena.

Desde Callao, Perú :
Muy buena receta, sobre todo para seguir con la dieta.
 
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