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  Evaluaciones
  recientes
Pionono de manjarblanco
Super deliciosa y muy fácil. Leticia, desde Italia
Maza para pizza
Con la misma masa se pueden hacer unos pancitos maravillosos dividiendo la masa en porciones. Salen alrededor de 15.
Paloma, desde Lima
Pie de manzana clásico
La prepare segun la receta y, la verdad, salio riquisimo y eso que fue la primera vez en mi vida que hago un pie de manzana. Felicitaciones! Miluska, desde USA
Crema de poros
Muy agradable!...la preferida de mis hijos!
Edith, St. Albert, Canada
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  ALBONDIGAS DE CARNE EN SALSA DE TOMATE     


   Ingredientes :
 
1/2 k de carne molida (puede ser de res o pollo)
2 tomates medianos, pelados y picados en cuadritos
3 dientes de ajo
1 cebolla mediana picada en cuadritos
1 sobre de pasta de tomate
Pan rallado o harina
Sal
Pimienta al gusto
1 huevo
Aceite

   Preparación:

Mezclar la carne molida con el huevo, agregar sal y pimienta al gusto, y unas dos cucharadas de pan molido. Formar las bolitas del tamaño deseado, tomando una cucharada de la carne preparada y pasándola por un poco de pan rallado.

En una olla, calentar ligeramente el aceite y sofreir la cebolla con el ajo muy picadito o molido, agregarle los tomates picados. Cocinar unos 10 minutos y agregar la pasta de tomate. Luego echar un poco de agua o caldo, dejar que rompa el hervor y poner las albóndigas a cocinar. Puede agregarle papa amarilla si desea, y servir acompañado de arroz blanco. Dependiendo del tamaño de las albóndigas obtendrá de 8 a 10 bolas.

Receta de la Sra. ELENA GUADALUPE VIZCARRA GONZALES, finalista en el Concurso de Recetas Económicas
 
      3 personas
     
 
 
Evaluaciones y Sugerencias de la Comida Peruana para:

ALBONDIGAS DE CARNE EN SALSA DE TOMATE

Desde Maracaibo, Venezuela :
No entendí muy bien lo de la carne ya preparada. Pasarla por pan rallado? Pero es excelente!FELICITACIONES!

Desde Montreal, Canada :
La preparé en casa y le súper encantó a mi familia. Fácil de hacerla y exquisita.

Desde Villahermosa, Tabasco, México :
Me parece excelente y fácil, muy buena.

Desde Bucaramanga, Colombia :
Muy buena receta, rapida y facil de preparar...

Desde Maracaibo, Venezuela :
Muy buena y rápida.

Desde Caracas, Venezuela :
Muy sencilla y rápida, realmente excelente.

Desde Caracas, Venezuela :
Excelente!

Desde San Cristobal, Venezuela :
Muy ricas de verdad y fáciles de hacer, felicitaciones.

Desde Manizales, Colombia :
Simplemente deliciosas y muy fáciles de preparar.

Desde Bogotá, Colombia :
Una receta sencilla y muy práctica, me parece buena.

Desde Bogotá, Colombia :
Súper rica y fácil de preparar!!!

Desde Arica, Chile :
Buenísima, como las preparaba mi abuelita, que delicia y recuerdos de mi infancia.

Desde Tacoma, Puerto Rico :
Para ser la primera vez que hago las albóndigas "home made"!! me encantó, me quedaron súper ricas!! Gracias xoxox

Desde Montevideo, Uruguay :
Muy rica y sencilla, es la que andaba buscando igual a la que hace mi madre. Ella la acompaña con un arrocito saltado con cebolla y ajo, saludos.

Desde Cali, Colombia :
Me encantaron!!!! Súper deliciosas!
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