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Pionono de manjarblanco
Super deliciosa y muy fácil. Leticia, desde Italia
Maza para pizza
Con la misma masa se pueden hacer unos pancitos maravillosos dividiendo la masa en porciones. Salen alrededor de 15.
Paloma, desde Lima
Pie de manzana clásico
La prepare segun la receta y, la verdad, salio riquisimo y eso que fue la primera vez en mi vida que hago un pie de manzana. Felicitaciones! Miluska, desde USA
Crema de poros
Muy agradable!...la preferida de mis hijos!
Edith, St. Albert, Canada
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  DEDOS CROCANTES DE POLLO     


   Ingredientes :
 
500 g (1 lb) de pechuga de pollo deshuesada sin piel
½ taza de harina
2 huevos, ligeramente batidos
2 ½ tazas de corn flakes (hojuelas de maíz), triturados
2 cucharadas de mantequilla o margarina
2 cucharadas de aceite vegetal
Sal
Pimienta

   Preparación:

Cortar las pechugas de pollo en tiras longitudinales. Sazonar la harina con sal y pimienta. Colocar la harina y los huevos batidos en recipientes separados. Colocar los corn flakes en un plato.
Pasar el pollo por la harina procurando que quede bien cubierto.
Sumergir cada dedo de pollo en el huevo y luego pasarlo por los corn flakes triturados. Deben quedar completamente cubiertos. Hasta este punto, el pollo puede ser preparado la víspera y refrigerado.

Derretir la mantequilla en una sartén antiadherente junto con el aceite. Cuando esté caliente agregar el pollo (mejor es hacerlo por partes) y freírlo por todos lados hasta que esté cocido, dorado y crujiente. Retirar de la sartén y colocarlos sobre papel absorbente.
Continuar hasta acabar.
Se puede servir con ensalada.

Para la lonchera: Preparar las barras de pollo la víspera y refrigerarlas tapadas con film plástico. Freírlas antes de enviarlas en la lonchera. Colocarlas en un recipiente con tapa. Es mejor calentarlas antes de consumirlas.
 
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DEDOS CROCANTES DE POLLO

Desde Lima, Perú :
Muchas gracias, las recetas son de gran ayuda , felicitaciones a yanuq .
 
 
 
 
 
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