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  CHULETAS DE CERDO MACERADAS AL HORNO     


   Ingredientes :
 
1 cucharada de salsa de soya o sillao
2 cucharadas de aceite vegetal
1 cucharada de salsa Worcestershire (salsa inglesa)
½ cucharadita de jugo de limón
2 cucharadas de azúcar rubia
2 cucharadas de ketchup
4 chuletas de cerdo
Sal y pimienta

   Preparación:

Mezclar, en un recipiente, el sillao, el aceite, la salsa inglesa o Worcestershire, el jugo de limón, el azúcar rubia y el ketchup.

Colocar las chuletas de cerdo en un molde para horno mediano y untarles la mitad de la mezcla.

Llevar al horno precalentado a 350ºF (180ºC) por 20 minutos.

Voltear las chuletas y untarles el resto de la mezcla. Hornear 20 minutos más o hasta que las chuletas estén cocidas.

Servir con puré, arroz o verduras.
 
      4 personas
     
 
 
Evaluaciones y Sugerencias de la Comida Peruana para:

CHULETAS DE CERDO MACERADAS AL HORNO

Desde Santiago, Chile :
Muy buena la receta, me salió deliciosa.

Desde Lima, Perú :
Muy buena, solamente asegúrense de disolver bien el azúcar antes de bañar el cerdo
 
 
 
 
 
 
 
 
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