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  recientes
Pionono de manjarblanco
Super deliciosa y muy fácil. Leticia, desde Italia
Maza para pizza
Con la misma masa se pueden hacer unos pancitos maravillosos dividiendo la masa en porciones. Salen alrededor de 15.
Paloma, desde Lima
Pie de manzana clásico
La prepare segun la receta y, la verdad, salio riquisimo y eso que fue la primera vez en mi vida que hago un pie de manzana. Felicitaciones! Miluska, desde USA
Crema de poros
Muy agradable!...la preferida de mis hijos!
Edith, St. Albert, Canada
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  CHUPE DE HABAS     


   Ingredientes :
 
3 cucharadas de aceite
½ taza de cebolla picada
½ cucharadita de ajos molidos
1 cucharada de pasta de tomate
Orégano
Ají molido, al gusto
Sal
Pimienta
6 tazas de agua
½ k de habas frescas, cortadas por la mitad a lo largo
3 papas blancas, peladas y picadas
2 huevos
½ taza de queso fresco, picado
¾ de taza de leche evaporada
Perejil
Culantro picado

   Preparación:

Calentar aceite en una olla y freír la cebolla con los ajos, pasta de tomate, orégano, ají, sal y pimienta hasta que esté cocido. Añadir el agua y llevar a hervir. Agregar las habas y las papas picadas y cocinar a fuego lento hasta que estén cocidas.
Mezclar los huevos con el queso y agregar a la olla. Agregar la leche con el perejil y culantro picado. Mezclar bien y rectificar la sazón.

4 – 6 personas

 
     
     
 
 
Evaluaciones y Sugerencias de la Comida Peruana para:

CHUPE DE HABAS

Desde Lima, Perú :   
La hierba aromática para este chupe de habas es sin lugar a dudas la MUÑA. Este ingrediente resalta el sabor de las habas; pruébenlo sin añadir ni culantro ni perejil.

Desde Florida, USA :
La preparé y salió fabulosa!!! A mi esposo le encantó y la volveré hacer! Gracias por todas sus recetas!!!

Desde Arequipa, Perú :
Excelente, me dió una buena opción para cocinarles a mi familia. Bueno, todo se valora por los sabores de Perú. Arriba Perú por su comida y mucho más!!!

Desde Lima, Perú :
La receta me parece muy buena y nutritiva, gracias.

Desde Lima, Perú :
Excelente, muy buena y a todos mis invitados les encantó, tanto que pidieron su repiticuá.

Desde Ejea, Zaragoza, España :
Muy buena, gracias, no sabia qué hacer con las habas que siembro.

Desde Pisco, Perú :
Excelente

Desde Lima, Perú :
Riquísimo. Lo probé por primera vez en un restaurant, pero con la receta de yanuq salió mucho mejor. Felicitaciones!
 
 
 
 
 
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