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  PAPAS A LA PARRILLA     


   Ingredientes :
 
1 k (2 lb 4 oz) de papa blanca, con cáscara, cortada en tajadas de 1 ½ cm (1 pulg.) o en gajos
4 – 5 cucharadas de aceite de oliva
Sal
Pimienta

   Preparación:

Calentar la parrilla.
Mezclar las papas ya cortadas con el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Colocarlas sobre la parrilla caliente, volteándolas de vez en cuando hasta que estén cocidas.
Retirar y colocar en una fuente de servir.
Espolvorear perejil picado encima.
 
      6 – 8 personas
     
 
 
Evaluaciones y Sugerencias de la Comida Peruana para:

PAPAS A LA PARRILLA

Desde New York, USA :
Riquísimas!!
 
 
 
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