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1 zanahoria, pelada y cortada en tiras delgadas |
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1 zapallito italiano (zucchini), sin semillas cortado en tiras delgadas |
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1 pimiento rojo, sin semillas ni venas cortado en tiras delgadas |
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2 dientes de ajo, finamente picado |
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2 tallos de apio, picados |
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3 tallos de cebolla china, picada |
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1 - ½ cucharada de granos de tau si (sección oriental en los mercados) |
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½ taza de vino blanco, seco |
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500 g (1.2 lb) de tallarines tipo fettuccine o tallarín chino |
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1 cucharadita de aceite de ajonjolí (sésamo) |
