BUTIFARRAS

En el idioma de los antiguos peruanos yanuq significaba el hogar, la cocina, el centro de la casa...

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BUTIFARRAS

Ingredientes :

8 tajadas de jamón del país

8 hojas de lechuga según el tamaño del pan

8 panes franceses

Opcional: Mayonesa

Salsa de Cebolla

Sal

Preparación:

Cortar los panes por mitad, horizontalmente, sin llegar a separar las partes.

Esparcir mayonesa en el interior (opcional).

Colocar una tajada de jamón, una lechuga y salsa de cebolla.

Servir.

Rinde: 8 butifarras

Evaluaciones y Sugerencias de la Comida Peruana para:
BUTIFARRAS

Desde , Perú :

La forma de describir la receta no está muy clara, por ejemplo como es la salsa de cebolla, eso como se prepara. Gracias.

Desde Kanagawa, Japón :

Muy buena. La explicación de la salsa criolla está allí en la receta. Sólo tienes que hacer clic en las letras azules donde dice salsa...

Desde Santiago, Chile :

Yo las habia comido cuando estuve en Perú. Muy buena idea poner la receta tan bien explicada. Gracias.

Desde Chiclayo, Perú :

Riquisísimas!!!!!

Desde Cusco, Perú :

Muy buena receta, nada mejor que una butifarra para darse un gustito.

Desde Washington DC, USA :

No solo esta receta, sino también el website están excelentes !!!

Desde Lima, Perú :

Lo ideal es prepararlas con un jamón del país de aquellos que no son prensados o de fábrica. Además, yo le adicionaría queso paria, saludos.

Desde Issoire, Francia :

Excelente!! Me mato de hambre por la tarde.

Desde Lima, Perú :

Muy buena, yo ademas le pongo mostaza y ajíes en trozos chicos.