Evaluaciones y Sugerencias de la Comida Peruana para:
ESTOFADO DE POLLO |
Desde Lima, Perú :
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| El mejor estofado de pollo que he probado !! |
Desde Osaka, Japón :
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| !!Nunca me salió tan ricoooooo! Gracias YANUQ. |
Desde New Jersey, USA :
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| Esta receta me salio deliciosa, GRACIAS YANUQ!!!! |
Desde Lima, Perú :
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| Una receta deliciosa, primero la preparé sólo para mí y mi hija, al ver que era muy rica la preparé para unos invitados, quedaron encantados.
Gracias, Pamela Peralta |
Desde Georgia, EEUU :
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| Es un plato muy sabroso y lo volveria a preparar. |
Desde Mexicali, Mexico :
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| Mi novia me sorprendió con este platillo tan delicioso, te quiero Teresita. |
Desde Lima, Perú :
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| Muy buena la receta, primera vez que la preparo y me quedó excelente!!!!! |
Desde Hoorn, Holanda :
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| Esta comida está buenaza, a mis suegros Holandeses les fascinó muchisisisisimo y claro, quedé como una experta en la cocina gracias a Yanuq.......la volveró a preparar. Se las recomiendo!!! |
Desde , Francia :
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| Delicioso!! Se las recomiendo. |
Desde Perth, Australia :
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| Hola, este es uno de mis platos favoritos peruanos, está delicioso!! Solo un detalle: ponerle una raja de canela al aderezo, esto le daáun toque especial. Al final no olvidar deretirar la canela. Buen Provecho!!! |
Desde Las Vegas, USA :
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| Guauuu!! esta receta está riquísima, se la preparé a mi esposo que es americano (y bien especial para comer) pero le encantó como toda la comida peruana... Gracias. |
Desde San Diego, USA :
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| Estoy en San Diego visitando a mi hija y todo lo que cocino lo hago viendo las recetas de Yanuq. He preparado este estofado y me ha quedado delicioso. Nuestros invitados quedaron encantados. Gracias !!! |
Desde Lima, Perú :
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| La verdad es que nunca lo había preparado enharinando las presas antes y friéndolas, me resultó delicioso. Muchas gracias. |
Desde Philadelphia, USA :
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| Exquisito estofado. Riquísimo. Que viva el Perù!
Christian Torres
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Desde Rudolfstetten, Suiza :
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| Les recomiendo que se animen a prepararlo que no se arrepentirán!! Está muy rico. Desde Suiza.
Nidia |
Desde Montreal, Canadá :
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| La verdad es que me pareció pésima! Es la segunda vez que la preparo pero no me quedó rica, muy jugosa. I am sorry, Yanuq...me fallaron! |
Desde Lima, Perú :
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| No se echa harina al estofado de pollo. |
Desde Lima, Perú :
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| El Estofado de pollo se prepara sin harina. |
Desde Berlín, Alemania :
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| Solamante clase muuhhhhh! Excelente. |
Desde San Francisco, USA :
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| Voy a preparar este estofado que me recomiendan y estoy seguro que me va a salir muy bueno. |
Desde Chimbote, Perú :
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| Todo bien. |
Desde Cincinnati, USA :
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| En mi familia nunca lo preparon con harina, yo lo hice y no sabe nada mal. |
Desde Rosario, Argentina :
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| Está buena la preparación. Yo en lugar de harina, envolvería las presas con lonjas de jamón crudo y le agregaría en lugar de vino blanco, un champagne brut. |
Desde New York, USA :
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| Salió buenísimo... un poco aguada la salsa pero bueno sobre todo con ese toquecito de vino ummmm delicioso! |
Desde Tijuana, México :
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| Está bueno el estofado pero no como el de mi madre, mama!!!!! mándame tu receta! |
Desde Barcelona, España :
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| Excelente, os animo a prepararlo. MOLT BONA, Martha. |
Desde Dijon, Francia :
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| Mis colegas franceses quedaron encantados; en el país de la culinaria mundial somos apreciadísimos. |
Desde Lima, Perú :
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| El pollo se fríe sin harina... para que espese se le puede echar 1 cucharada de maizena diluída con poca agua fría.. yo no le echo vino.. y me queda riquísimo. |
Desde Miami, USA :
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| A-1 felicitaciones! La preparé, pero le hice una variación: licué la pasta de tomate con un pimiento, un puñado de hojas de culantro, 1/4 de taza de vino blanco y una cucharadita de azucar, me quedó buenísima!!! |
Desde Birmingham, Reino Unido :
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| Delicioso, a mi esposo le gusta esta comida, muy diferente a la comida Inglesa. |
Desde Lima, Perú :
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| Bueno, el estofado de pollo se hace con la carne sancochada y si quieres con la carne frita, no hay ningún problema. |
Desde Chiclayo, Perú :
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| Esta receta es excelente, hagan el intento de prepararlo y verán el resultado!!! BUEN PROVECHO!!!
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Desde Lima, Perú :
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| Una buena opción es ponerle 1 cucharadita de azúcar rubia, pasas y aceitunas y verán que queda mucho mejor. Se los digo porque soy peruana y los estofados se comen así, y si es gallina mucho mejor... |
Desde Hamburgo, Alemania :
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| Una receta muy sencilla y deliciosa. Qué gusto haber encontrado esta página, gracias,
Fiorella Lübbe |
Desde Washington, USA :
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| Seguí las instrucciones paso a paso y el estofado me quedó delicioso, hubieron repeticiones de plato! |
Desde Madrid, España :
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| Hola, os cuento que la receta es buena.. ah y si no quereis que la salsa os quede muy aguada, sólo dejar deshacer unas papitas y sale espesita y rica. |
Desde Madrid, España :
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| Muy rica y para que no os quede aguadita, sólo dejar deshacer alguna papas..sale bueno. |
Desde New York, USA :
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| Se pasaron, esta buenaza... la receta. Thanks a lot! |
Desde West Palm Beach, USA :
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| Primera vez que hago estofado y me salió delicioso. Gracias, espero seguir entrando a este sitio para sorprender una vez más a mi novia. Quique |
Desde Lima, Peru :
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| Gracias Yanuq! Es la quinta vez que preparo un plato en mi vida, y me quedó bien rico. A mi enamorado le encantó y comió hasta el último huesito. Besos! |
Desde Cajamarca, Perú :
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| Está riquísima! |
Desde Lima, Perú :
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| Es la primera vez que preparo un estofado y me salió muy rico. Sus recetas me ayudan mucho ya que soy principiante. |
Desde Huaraz, Perú :
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| Bueno, yo empecé a cocinar hace 2 semanas y la verdad es que siguiendo la receta de yanuq me salió exquisito, gracias yanuq. |
Desde Lima, Perú :
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| Hummmmmmmmmmm la receta está buenaza y la sazón que resulta es como para chuparse los dedos. Se los recomiennnndddoooooo!! |
Desde Lima, Perú :
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| Estoy de vacaciones y mi señora quiso preparar algo rico para mí y preparó este plato. Quedó bacanazo. Riquísimo. |
Desde Erlangen, Alemania :
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| Realmente muy buena... me gustó el pollo enharinado, digna de ser repetida!!!!!!!!!
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Desde Tampa, USA :
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| Delicioso, pero la preparé sin harina. Thanks so much! |
Desde , Japan :
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| Gracias yanuq, es el mejor Estofado de pollo!!!Quedé fascinada con tus recetas. |
Desde Veracruz, México :
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| Está muy rica!!! Yo estoy aprendiendo a cocinar e hice esta receta y me quedó muy bien, gracias. |
Desde Oakville, Canadá :
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| Acabo de prepararla con los mismos ingredientes que indica la receta y me salió excelente, gracias. |
Desde Montreal, Canadá :
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| Soy peruano casado con mexicana. Gracias a esta receta mi mujer me sorprendió en la cocina..... ella dice que la comida peruana es excelente. |
Desde Maracay, Venezuela :
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| Hola, la preparé y me quedó deliciosa, nos encantó a todos. Les cuento: a mi hijita que es tan "EXIGENTE", le pareció divino, se comió hasta la zanahoria, jajaja. |
Desde Virginia, USA :
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| Creo que la cantidad de la pasta de tomate y el caldo no es suficiente para 8 presas. Una lata mediana y 5 tazas de caldo es mas proporcionado. Laurel, hongos secos, y pasas le dan un sabor extra. |
Desde Lima, Perú :
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| No lleva ají panca ni harina. Lleva tomates, s/cáscara ni semillas, picados en cuadraditos y sí pasta de tomate, hoja de laurel y perejil en atadito o picado. |
Desde Sydney, Australia :
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| Mil gracias !!! Es muy fácil de preparar y queda delicioso !!! |
Desde Montreal, Canadá :
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| Se lo preparé a mis suegros y quedaron fascinados! |
Desde Liima, Perú :
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| Asuu!! La comida me salió muy, pero muy, ricaaa.... |
Desde Lima, Perú :
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| Realmente para ser la primera vez que preparo estofado me salió para chuparse los dedos. Gracias por la receta muy buena. |
Desde Lima, Perú :
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| No le eché el vino, es una pena pero le eché un poquito de culantro con hongos, laurel y pasas y quedó rico. Gracias por la receta, me sacó del apuro. |
Desde Lima, Perú :
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| Es super sencilla, y me sacó de apuros!! |
Desde Toronto, Canadá :
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| Lo máximo, súper rico! Con el consejo de mi hermano Peter, infaltable, le eché hongos y laurel, sin vino. Imagínense, para chuparse los dedos, súper, gracias por la receta, saludos para todos, gracias. |
Desde Prairieville, USA :
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| Soy Peruano y mi esposa es de aquí, siempre cocino y a ella le encanta la comida peruana. Cuando la preparé, se quedo perpleja por el excelente sabor de nuestra comida, es lo máximo. Gracias Yanuq. |
Desde Dallas, USA :
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| Esta receta me quedó riquísima.. Somos Hondureños, pero tenemos amistades peruanas y quise probar el mentado estofado. Lo preparé y quedé encantada!!! |
Desde Lima, Perú :
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| Me salió buenazo, gracias! |
Desde Lima, Perú :
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| Me quedó cherry.... gracias. |
Desde Lima, Perú :
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| Excelente! |
Desde Madrid, España :
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| Muy buena, así se hace un estofado, cara....!! |
Desde Nueva York, USA :
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| Sin palabras, solo mmmmm que rico! Le preparé a mi esposo, que es japonés, y repitió 3 veces. |
Desde París, Francia :
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| Yo le eché un poquito de canela, jengibre, azúcar, laurel, unas aceitunas, culantro y un pimiento rojo. Quedó riquísimo, gracias. |
Desde Manchester, Inglaterra :
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| Buenísima pero no le puse ají para que los chicos comieran y no quedó rastro!! Gracias. |
Desde Bogotá, Colombia :
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| Jijii! Es la primera vez que cocino y me ha tocado hacer un estofado... gracias, porque creo que me quedó como a toda una profesional... |
Desde Torino, Ttalia :
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| No lo recordaba, me salió excelente ! |
Desde Tumbes, Perú :
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| La verdad es que los ingredientes son magníficos. Buenos acompañantes para darle ese gustito criollazo, está bravazo! |
Desde Lima, Perú :
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| Muy buena! |
Desde Lima, Perú :
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| Tenía mis dudas pero la acabo de hacer y salió a pedir de boca, no cambié ningún ingrediente, muy buena, excelente!! |
Desde Cajamarca, Perú :
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| Es un plato muy rico. Me gusta cocinar pero al Estofado no se le echa harina, muchas gracias. |
Desde San Francisco, Ca., USA :
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| La primera vez lo hice con harina, estaba rica, pero prefiero hacerlo sin harina, aunque un poco de harina con agua o maizena es buen toque para darle la textura mas especita al guiso, RICO. |
Desde Viña del Mar, Chile :
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| Excelente, quedó del uno! |
Desde Lima, Perú :
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| Pollo frito, retira y escurre, freír cebollas y ajos. Allí mismo agregue tomate, zanahoria, arvejas, pasas, hongos y laurel, tape por 5 min. y luego agregar pisco, pollo y papas, hasta que estas últimas se cocieron. |
Desde Piura, Perú :
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| M uy muy rica.. pero nada de vino, sino chicha de jora, no saben como mandé a dormir de placer a toda la familia! |
Desde Huánuco, Perú :
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| Estupendo, este plato es unos de los mejores del Perú, se los recomiendo. Gracias a esta página ya no trabajo, sólo cocino en mi casa, jajajaaa. |
Desde Lima, Perú :
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| Muy buena la receta, no le cambio ningún ingrediente, tienen que probarlo. |
Desde Paquistan, :
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| Esto está más que sabroso, sólo que le eché harina, y los grumos eran bastante desconsoladores a la hora de digerirlos.... un saludo, claro que si!!! |
Desde Huánuco, Perú :
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| Si se le agregara hongos y laurel sería mejor y prefiero dorar el pollo sin harina. |
Desde Sydney, Australia :
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| Muy buena, pero al igual que muchos, pienso que la harina no va, saludos! |
Desde Bethel, Ct., USA :
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| Fácil de preparar. Sólo cambiaría el ají panca por pimentón (probarlo antes,) pues me salió picante para mi esposo gringo... aunque para mí, delicioso, gracias. |
Desde Lima, Peru :
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| Me pareció un plato excelente ya que me salió muy rico, justo lo he preparado el día de hoy 01 de julio para mi amorcito... de hecho que le gustará, gracias!!! |
Desde Lima, Perú :
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| Muy buena, justo la preparé para mi lonchera, pero yo le pongo pasas. |
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