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  Evaluaciones
  recientes
Pionono de manjarblanco
Super deliciosa y muy fácil. Leticia, desde Italia
Maza para pizza
Con la misma masa se pueden hacer unos pancitos maravillosos dividiendo la masa en porciones. Salen alrededor de 15.
Paloma, desde Lima
Pie de manzana clásico
La prepare segun la receta y, la verdad, salio riquisimo y eso que fue la primera vez en mi vida que hago un pie de manzana. Felicitaciones! Miluska, desde USA
Crema de poros
Muy agradable!...la preferida de mis hijos!
Edith, St. Albert, Canada
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  POLLO AL SILLAO     


   Ingredientes :
 
8 presas de pollo
½ taza de aceite
½ cucharada de ajo molido
½ taza de cebolla finamente picada
1 taza de agua
¼ taza de sillao
Sal
Pimienta

   Preparación:

Salpimentar las presas de pollo.

Freir las presas en el aceite hasta dorarlas. Retirarlas.

En el mismo aceite agregar el ajo molido y la cebolla picada.

Incorporar sillao y agua. Regresar las presas a esta mezcla y dejar hervir hasta que estén cocidas.
Servir con arroz blanco o con puré de papa.

Sugerencias para loncheras:
Preparar solamente lo necesario o prepara la receta completa y dividirla en 8 porciones y congelar por separado en recipientes herméticos.
Para descongelar y usar en las loncheras, retirar del refrigerador la noche anterior y pasar al refrigerador o descongelar hasta que esté a temperatura de ambiente. Calentar y colocar en termo.
El pollo preparado se puede congelar hasta 6 meses.

Calorías 359.39
Proteínas 27.83 gr.
Grasas 26 gr.
Carbohidratos 1.63 gr.

Maridaje
 
Tempranillo
Merlot


8 porciones

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Evaluaciones y Sugerencias de la Comida Peruana para:

POLLO AL SILLAO

Desde Lima, Perú :
Excelente receta. Muy rica...

Desde Lima, Perú :
Muy fácil de preparar y riquísima.

Desde Copenague, Dinamarca :
Yo le agregaría al final de la cocción del aderezo , cabezas de cebollita china y pimiento rojo cortado en tiras largas. Le da color y sabor mas oriental, pero de todas maneras está bien rico.

Desde Montmorenci, USA :
Soy una peruana recién casada. Sus recetas son lo máximo. Mi esposo quedó encantado con este plato. Muchas gracias y espero que sigan adelante con esta página que es una gran bendición.

Desde California, USA :
Me gustó mucho. Yo doraría las presas de pollo con un mínimo de aceite. Acompañarlo con puré de espinacas, es increible, sabe muy bien. Pruébenlo para variar.

Desde Chiclayo, Perú :   
Me salió riquisima, y fácil de preparar, a mis hijos les encantó.

Desde New Jersey, USA :
La receta es muy buena, preparé esto para mi novio que es americano y le encantó!!!

Desde Sydney, Australia :   
Riquísima, rápida y fácil de preparar!

Desde San Francisco, USA :   
Nada como los sabores de la lejana patria. Preparé esta receta y además del arroz la acompañé de verduras al vapor y me quedó "Fabulosa".

Desde Oakville, Ontario, Canadá :
Excelente, a mi familia le gustó. Así uno no tenga conocimientos de cocina, con su dirección fácil, me salió excelente valga la redundancia. Gracias nuevamente.

Desde Connecticut, USA :   
Muy buena!

Desde Lima, Perú :
Yo le agrego una porción de cebollita china (la parte verde) picada, pimiento en cuadraditos y azúcar y sale espectacular. Es buena receta y muy fácil de preparar.

Desde Lima, Perú :
Esta receta también resulta muy buena si le agregamos brócoli, jolantau y un poco de pimentón rojo en tiras, cocinándolos al vapor de la misma preparación. Es buenazo con arroz blanco.

Desde Lima, Perú :
La receta está buenísima, es más, yo le agregué una cucharadita de azucar para darle un sabor salado y dulce y pues creo que fué una buena elección!

Desde Miami Beach, USA :
Lo máximo, se lo preparé a mi esposa que es italiana y le encantó. Riquísimo, gracias mil.
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