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  Evaluaciones
  recientes
Pionono de manjarblanco
Super deliciosa y muy fácil. Leticia, desde Italia
Maza para pizza
Con la misma masa se pueden hacer unos pancitos maravillosos dividiendo la masa en porciones. Salen alrededor de 15.
Paloma, desde Lima
Pie de manzana clásico
La prepare segun la receta y, la verdad, salio riquisimo y eso que fue la primera vez en mi vida que hago un pie de manzana. Felicitaciones! Miluska, desde USA
Crema de poros
Muy agradable!...la preferida de mis hijos!
Edith, St. Albert, Canada
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  CHAMPUS     


   Ingredientes :
 
2 membrillos pelados y picados
¼ k de mote (maiz blanco pelado)
2 litros de agua
1 palo grande de canela
5 clavos de olor
2 hojas de naranjo
¼ cucharadita granos de anís
3 manzanas para cocinar, peladas y picadas
1 guanábana, sin pepas y cortada en gajos
Azúcar al gusto
½ k harina de maíz amarillo
Canela en polvo para espolvorear

   Preparación:

Remojar el mote desde la víspera en una vasija con agua. Al día siguiente cocinar a fuego lento hasta que el mote esté tierno. No echarle sal porque se endurece.En una olla verter el agua con la canela, clavo, hojas de naranjo, anís y llevar a hervir por 10 minutos. Colar y en este líquido cocinar las manzanas y los membrillos hasta que estén tiernos.

Disolver la harina en agua y agregar al líquido, moviendo hasta que espese.Agregar, luego, el azúcar, el mote, y la guanábana en gajos.Se sirve caliente en tazas, espolvoreado con canela.

Receta de la Sra. Teresa Ocampo
 
     
     
 
 
Evaluaciones y Sugerencias de la Comida Peruana para:

CHAMPUS

Desde Chiclayo, Perú :
Exquisita!

Desde Lima, Perú :
Muy nutritiva ,DELICIOSA! A mi sobrino le encanta, fácil de preparar ya que yo tengo 14 años de edad y me sirvió para una exposición de comidas y me saqué un 20.

Desde Lima, Perú :
Deliciosa. Es ideal para la época fría.

Desde Lima, Perú :   
A mi parecer está bien.

Desde Madrid, España :
Me salió muy bien, rica y deliciosa, Muchas gracias por la receta, la extrañaba mucho, ese rico dulce..

Desde Iquitos, Perú :
Muy buena receta, me gusta mucho.

Desde Lima, Perú :
Una de las mejores recetas que he hecho. Realmente, aquí reflejamos el sabor peruano, ¡que rica receta!
 
 
 
 
 
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