Cortar los duraznos por la mitad. Retirar la pepa o carozo cuidadosamente.

Batir el ricotta con el edulcorante y las especies.

Batir las claras a punto de nieve y agregarlas en forma envolvente a la mezcla de ricotta.

Rellenar con esta preparación cada mitad de durazno.

Colocarlos en una placa de horno.

Cocinarlos en horno precalentado 350 °F (150 °C) durante 15 minutos aproximadamente o hasta que el relleno esté ligeramente dorado.

Calorías 152.44
Proteínas 7.15 gr.
Grasas 4.47 gr.
Carbohidratos 23.48 gr.