DURAZNOS RELLENOS CON MOUSSE DE RICOTTA

DURAZNOS RELLENOS CON MOUSSE DE RICOTTA

Ingredientes :

4 duraznos grandes

Edulcorante al gusto

½ taza de queso ricotta

1 cucharadita de canela

1/8 cucharadita de clavo

½ cucharadita de ralladura de naranja

2 claras

Preparación:

Cortar los duraznos por la mitad. Retirar la pepa o carozo cuidadosamente.

Batir el ricotta con el edulcorante y las especies.

Batir las claras a punto de nieve y agregarlas en forma envolvente a la mezcla de ricotta.

Rellenar con esta preparación cada mitad de durazno.

Colocarlos en una placa de horno.

Cocinarlos en horno precalentado 350 °F (150 °C) durante 15 minutos aproximadamente o hasta que el relleno esté ligeramente dorado.

Calorías 152.44
Proteínas 7.15 gr.
Grasas 4.47 gr.
Carbohidratos 23.48 gr.

Evaluaciones y Sugerencias de la Comida Peruana para:
DURAZNOS RELLENOS CON MOUSSE DE RICOTTA

Desde Lima, Perú :

Delicioso postre y de muy fácil preparación, muy suave y fresco como para la época de verano.