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  FONDUE DE CHOCOLATE     


   Ingredientes :
 
330 g (12 oz) de chocolate bitter o semi-dulce en trozos
3 tazas de marshmellows (malvaviscos) miniatura o 26 marshmellows grandes
1 lata de 400 g (14 oz) de leche condensada
½ taza de leche
1 cucharadita de vainilla
¼ cucharadita de sal

   Preparación:

Combinar todos los ingredientes en una olla y cocinar a fuego lento hasta que los chocolates y marshmellows se hayan derretido y mezclado. Este fondue también se puede hacer en el microondas al 100 de temperatura durante 3 a 5 minutos. Batir hasta que esté cremoso.

Verter en una olla para fondue o recipiente para servir.

Servir con trozos de piña, gajos de naranja, fresas, tajadas de manzana y bizcocho en trozos.

Puede usarse también como salsa para helados.
 
      6 a 8 personas
     
 
 
Evaluaciones y Sugerencias de la Comida Peruana para:

FONDUE DE CHOCOLATE

Desde Lima, Peru :
La preparé el sábado para una reunión con mis amigas. Salió riquísima. La combinación con marshmellows le da un toque diferente y delicioso, más agradable que una salsa de chocolate clásica.
 
 
 
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