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150 g (5 ½ oz) de almendras enteras (pueden ser nueces o pecanas)
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120 g (4½ oz) de almendras remojadas en agua caliente, peladas y secadas al horno
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200 g (7 oz) de chocolate semi-dulce picado o la misma cantidad de frutas confitadas |
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60 g (2 ¼ oz) de cáscara de naranja confitada (opcional)
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2 ½ tazas de crema de leche
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125 g (4 ½ oz) de claras (aproximadamente 3 claras)
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250 g (9 oz) de azúcar en polvo
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Licor de naranja (opcional) |
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2 tazas de jugo de maracuyá |
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¾ de taza de crema de leche
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3 a 4 cucharadas de mantequilla |