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Pionono de manjarblanco
Super deliciosa y muy fácil. Leticia, desde Italia
Maza para pizza
Con la misma masa se pueden hacer unos pancitos maravillosos dividiendo la masa en porciones. Salen alrededor de 15.
Paloma, desde Lima
Pie de manzana clásico
La prepare segun la receta y, la verdad, salio riquisimo y eso que fue la primera vez en mi vida que hago un pie de manzana. Felicitaciones! Miluska, desde USA
Crema de poros
Muy agradable!...la preferida de mis hijos!
Edith, St. Albert, Canada
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  AJIACO DE OLLUCOS     


   Ingredientes :
 
5 cucharadas de aceite
2 cebollas medianas, finamente picadas
2 dientes de ajo, molidos
Ají molido al gusto
1 ½ k (3 lb 5 oz) de ollucos pelados y picados en juliana delgada
Sal
Pimienta
¾ de taza de agua caliente
1 cubito concentrado de carne
¾ de taza de queso fresco, picado
1 ½ cucharada de perejil, picado

   Preparación:

Calentar el aceite en una olla mediana y freir la cebolla. Agregar el ajo, ají, sal y pimienta.

Cocinar hasta que la cebolla esté cocida. Agregar los ollucos y mezclar.

Diluir el cubito de carne en el agua caliente y agregárselo al olluco.

Llevar a hervir y cocinar, moviendo ocasionalmente hasta que el olluco esté cocido. Agregar el queso picado y el perejil. Rectificar la sazón.

Servir con arroz blanco.

Calorías 305
Proteínas 9.26 gr.
Grasas 11.23 gr.
Carbohidratos 42.79 gr.
 
      6 personas
     
 
 
Evaluaciones y Sugerencias de la Comida Peruana para:

AJIACO DE OLLUCOS

Desde Lima, Perú :   
Yo como estudiante opino que la receta es buena.

Desde New Jersey, USA :   
La receta es muy buena. A mi esposo que es portugués le encanto y sobretodo con el queso fresco que le dá un sabor más rico.

Desde Lima, Perú :   
Muy rica, a mi esposo que no le agrada mucho el olluco, le encantó.

Desde Lima, Perú :
Es muy rica, nutritiva y económica, prepárenla. Gracias.

Desde Lima, Perú :   
Mi madre me enseñó a prepararla con papa en una proporción similar y luego majarla quedando como un puré grueso, hagan la prueba.

Desde Lima, Perú :
Qué bueno que busqué en internet y encontré la receta, me la indicó la nutricionista, se trata de una receta para mantener el peso.

Desde New Jersey, USA :
Lo acabo de hacer en casa por 1era. vez y gracias, me salió excelenteee.....
 
 
 
 
 
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