CHAMPIÑONES SALTADOS

CHAMPIÑONES SALTADOS

Ingredientes :

300 g (10 ½ oz) de champiñones en tajadas

1 cebolla blanca, finamente picada

2 tomates, pelados, sin semillas y picados

100 g (3 ½ oz ) de queso Mozzarella rallado

Sal

Pimienta

Preparación:

Calentar 1 cucharadita de aceite de oliva en una sartén u olla. Saltar la cebolla hasta que esté tierna y agregar el tomate. Cocinar unos minutos y agregar los champiñones. Dejarlos cocinar 3 minutos aproximadamente. Sazonar.

Colocar en dos moldes individuales para horno. Cubrir con queso y llevar al horno a gratinar.

Servir.

Calorías 205
Proteínas 16.8 gr.
Grasas 88.5 gr.
Carbohidratos 17.7 gr.

Receta del Dr. Daniel Shion Sam

2 personas