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  recientes
Pionono de manjarblanco
Super deliciosa y muy fácil. Leticia, desde Italia
Maza para pizza
Con la misma masa se pueden hacer unos pancitos maravillosos dividiendo la masa en porciones. Salen alrededor de 15.
Paloma, desde Lima
Pie de manzana clásico
La prepare segun la receta y, la verdad, salio riquisimo y eso que fue la primera vez en mi vida que hago un pie de manzana. Felicitaciones! Miluska, desde USA
Crema de poros
Muy agradable!...la preferida de mis hijos!
Edith, St. Albert, Canada
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  ARROZ SALVAJE     


   Ingredientes :
 
4 tazas de arroz
¼ taza de pasas rubias
¼ taza de pasas negras
¼ k de fideos cabello de angel, cortados en trozos de 2 cm (1 pulgada)
4 tazas de caldo de pollo, bien sazonado
½ taza de mantequilla o margarina
1 cucharada de aceite
2 dientes de ajo molido
¼ taza de queso parmesano rallado, para espolvorear encima
¼ taza de nueces, finamente picadas, para la decoración

   Preparación:

Calentar en una olla 1 cucharada de aceite y la mitad de la mantequilla. Agregar el ajo y los fideos y dejar cocinar hasta que los fideos estén dorados.

Incorporar el caldo y llevar a hervir. Agregar el arroz con el agua hirviendo y luego bajar el fuego. Tapar la olla y cocinar hasta que se seque el agua. Agregar las pasas y el resto de la mantequilla y mezclar suavemente con un tenedor. Tapar la olla y cocinar a temperatura mínima hasta que el arroz esté a punto.

Servir en una fuente y salpicar queso parmesano y nueces picadas.
 
      8 a 10 personas aproximadamente
     
 
 
Evaluaciones y Sugerencias de la Comida Peruana para:

ARROZ SALVAJE

Desde Chincha, Peru :   
Me parece una receta algo facil de hacer, lo voy a intentar en mi casa.

Desde , Perú :   
Regular.

Desde Friedrichshafen, Alemania :   
Fácil, sale de lo común y es perfecta para acompañar alguna carne, pollo o pescado.

Desde Málaga, España :
Estupendo, para sorprender a mi mujer, que es de Perú, con este plato delicioso.
 
 
 
 
 
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