Remojar los nabos en agua con un poquito de sal durante 1 hora, para que se le vaya el picante. Escurrir y secar bien con un paño. Colocar los nabos en un recipiente de vidrio y agregar el resto de los ingredientes. Dejar macerar de 2 a 3 horas y servir. Decorar con el ají.
Calorías 60
Proteínas 0.45 gr.
Grasas 0.15 gr.
Carbohidratos 15.08 gr.
