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  NABO ENCURTIDO     


   Ingredientes :
 
3 nabos pelados, cortados en láminas muy delgadas
1 taza de vinagre blanco
¼ k (9 oz) de azúcar
Pizca de sazonador
Sal
Ají sin venas ni pepas, en juliana, para decorar

   Preparación:

Remojar los nabos en agua con un poquito de sal durante 1 hora, para que se le vaya el picante. Escurrir y secar bien con un paño. Colocar los nabos en un recipiente de vidrio y agregar el resto de los ingredientes. Dejar macerar de 2 a 3 horas y servir.
Decorar con el ají.

Calorías 60
Proteínas 0.45 gr.
Grasas 0.15 gr.
Carbohidratos 15.08 gr.
 
      4 personas
     
 
 
Evaluaciones y Sugerencias de la Comida Peruana para:

NABO ENCURTIDO

Desde Lima, Perú :   
Es una de las recetas más sencillas y deliciosas, gracias totales.
 
 
 
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