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Yo preparo las cachangas al estilo Chachapoyano: Muy parecida pero solo con un huevo. Saludos.
Nancy desde Lima, Perú
Cubierto de camarones de la “Mama Elvira”
Excelente, me salió tal cual. Gracias y felicitaciones! Colomba, de Lima, Perú
Cake de frutas Navideño
El día de ayer preparé esta receta y debo decir que es EXCELENTE!! Muy buena! A mi esposo y amigos les encantó!! Melissa, desde Modesto, Ca. USA
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  CAKE DE MANZANA FACIL     


   Ingredientes :
 
1 taza de aceite vegetal
2 tazas de azúcar rubia
2 tazas de harina preparada, (cernir la harina 3 veces)
2 cucharaditas de polvo de hornear
1 pizca de sal
1 cucharadita de vainilla
3 tazas de manzana (verdes de horno) picadas muy finas o ralladas -
4 huevos, mezclados
1 taza de nueces (opcional)

   Preparación:

Con cuchara de palo mezclar el azúcar y el aceite. Agregar los huevos junto con la vainilla.

Aparte, mezclar la harina cernida 3 veces con el polvo de hornear y la sal y agregarlo a lo anterior, mezclando suavemente.

Al final, agregar la manzana picada muy finamente o rayada.
Verter en un molde para bizcocho con hueco al centro, previamente enmantequillado y enharinado.

Hornear en la rejilla del centro del horno precalentado a 350ºF (180ºC) por un aprox de 50 a 55 minutos. Retirar del horno y enfriar. Desmoldar.
 
      10 a 12 porciones
     
 
 
Evaluaciones y Sugerencias de la Comida Peruana para:

CAKE DE MANZANA FACIL

Desde Lima, Perú :   
Preparo todas las recetas cada fin de mes, me gustan mucho.

Desde San Isidro, Lima, Perú :
Excelente! Felicitaciones y mil gracias.

Desde Lima, Perú :
Era la receta que buscaba, aunque le disminuiría el azúcar, quedó muy rica.

Desde Panamá, Panamá :
Me encantó la receta, yo le incorporé 1/2 tza. de pasitas y todo quedó sensacional.

Desde Friedrichshafen, Alemania :
Preparé el cake el domingo y hoy martes ya no queda nada... está muy rico y fácil de preparar. Yo rallé las manzanas y le eché las nueces, delicioso!

Desde Lima, Perú :
La receta es excelente. Las manzanas las puse en tajadas y agregué canela en polvo y 1 taza de nueces. Gracias por compartir esta receta tan rica!
 
 
 
 
 
 
 
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