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  Evaluaciones
  recientes
Pionono de manjarblanco
Super deliciosa y muy fácil. Leticia, desde Italia
Maza para pizza
Con la misma masa se pueden hacer unos pancitos maravillosos dividiendo la masa en porciones. Salen alrededor de 15.
Paloma, desde Lima
Pie de manzana clásico
La prepare segun la receta y, la verdad, salio riquisimo y eso que fue la primera vez en mi vida que hago un pie de manzana. Felicitaciones! Miluska, desde USA
Crema de poros
Muy agradable!...la preferida de mis hijos!
Edith, St. Albert, Canada
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  LAMINAS DE ZANAHORIA CARAMELIZADAS A LA NARANJA     


   Ingredientes :
 
1 k (2 lb 4 oz) de zanahorias, peladas
1 taza de jugo de naranja
½ taza (100 g) de mantequilla
1 ½ taza de azúcar rubia
Sal

   Preparación:

Cortar las zanahorias peladas en láminas (como papel) con la mandolina o con el rallador ( el lado del corte más ancho).
Derretir la mantequilla en una sartén grande y echar las zanahorias, el jugo de naranja y el azúcar rubia. Llevar a hervir y bajar el fuego. Dejar cocinar a fuego bajo hasta que se consuma el jugo y se acaramelen las zanahorias (1 ½ a 2 horas).
Servir.
 
      4 – 6 personas
     
 
 
Evaluaciones y Sugerencias de la Comida Peruana para:

LAMINAS DE ZANAHORIA CARAMELIZADAS A LA NARANJA

Desde Lima, Perú :
Está muy buena, fácil y económica.

Desde Piura, Perú :
Es una receta práctica y deliciosa para acompañar muchas carnes, además de fácil y económica.

Desde Lima, Perú :
La preparé zanahorias enanas y quedó espectacular el sabor y la presentación.
 
 
 
 
 
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