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  MAYONESA DE LECHE RAPIDA     


   Ingredientes :
 
1 taza de leche evaporada
Jugo de 1 limón
Sal
Pimienta
1 cucharadita de mostaza
Aceite, la cantidad necesaria

   Preparación:

Colocar en el vaso de la licuadora la leche, el limón, la mostaza, sal y pimienta. Licuar e ir agregando gradualmente el aceite hasta obtener la consistencia deseada.
 
      Rinde: Aproximadamente 1 ¾ de taza
     
 
 
Evaluaciones y Sugerencias de la Comida Peruana para:

MAYONESA DE LECHE RAPIDA

Desde Lima, Perú :
Me encanta esta mayonesa. Es más ligera que la de huevo y la uso como salsa o para las ensaladas (de acuerdo a la consistencia). Es la única que preparo!!

Desde Lima, Perú :
La preparé y salió deliciosa.... gracias.

Desde Nishio, Japón :
Es una mayonesa que sale muy rica y sana ya que no usa huevo, siempre la preparo...!!!

Desde Lima, Perú :
Excelente, a mis niñas les encantó. De ahora en adelante sólo mayonesa hecha en casa, gracias.

Desde Lima, Perú :
Son los ingredientes perfectos para esta preparación y se obtiene un buen sabor.
 
 
 
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