Untar la base del sándwich (el lado de la miga) con mantequilla y untar la tapa del sándwich (el lado de la miga) con una buena capa de queso crema.

Colocar encima de la mantequilla las tajadas jamón de pavo dobladas en 2 ó en 4. Untar la parte superior de las tajadas con una ligera capa de mermelada de albaricoque y luego colocar las tajadas de queso. Espolvorear orégano seco encima del queso y rociar con aceite de oliva y acomodar las rodajas de pepinillo.
Tapar con la tapa untada con queso y presionar ligeramente.
Servir.

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