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  GALLETAS SALADAS PARA ENTREMESES     


   Ingredientes :
 
1 ½ taza de harina
½ cucharadita de sal
3 cucharadas de agua fría
125 g (5 ½ oz) de margarina

   Preparación:

Cernir la harina con la sal. Agregar la margarina y amasar con el estribo o tenedor.

Añadir el agua gradualmente y seguir amasando hasta unir toda la masa.

Enharinar una superficie horizontal y estirar la masa delgada. Cortar las galletas de la forma deseada e hincarlas con un tenedor.

Colocar las galletas en una placa de horno sin engrasar. Llevar al horno precalentado a 400°F (200°C) durante 12 ó 14 minutos o hasta que estén ligeramente tostadas.

Estas galletas sirven para comer con entremeses.

Rinde: 40 galletas de 5 cm (2 ½ pulgadas)
 
     
     
 
 
Evaluaciones y Sugerencias de la Comida Peruana para:

GALLETAS SALADAS PARA ENTREMESES

Desde Boston, Estados Unidos :
Excelentes!

Desde Montevideo, Uruguay :
La receta es fantástica, la hago una vez por semana porque me encantan las galletitas saladas. Los uruguayos tomamos mate, y estas galletitas son riquísimas para "matear".

Desde Maracay, Venezuela :
Excelente receta, muy fácil, también sirve para hacerlas tipo tartaletas.

Desde México, México :
Me encantó!
 
 
 
 
 
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