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  recientes
Pionono de manjarblanco
Super deliciosa y muy fácil. Leticia, desde Italia
Maza para pizza
Con la misma masa se pueden hacer unos pancitos maravillosos dividiendo la masa en porciones. Salen alrededor de 15.
Paloma, desde Lima
Pie de manzana clásico
La prepare segun la receta y, la verdad, salio riquisimo y eso que fue la primera vez en mi vida que hago un pie de manzana. Felicitaciones! Miluska, desde USA
Crema de poros
Muy agradable!...la preferida de mis hijos!
Edith, St. Albert, Canada
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  CEVICHE DE CHAMPIÑONES     


   Ingredientes :
 
2 k (4 lb) de champiñones frescos, limpios y cortados en láminas
3 dientes de ajo, finamente picados
1 cebolla mediana a la juliana
1 ½ cucharada de perejil picado
1 ½ cucharada de culantro picado
3 ají limo , sin venas ni semillas, lavados, finamente picado
Jugo de 6 a 8 limones
3 cucharadas de aceite de oliva
Sal
Pimienta

   Preparación:

Mezclar los champiñones con ajo, cebolla, ají limo, sal, pimienta, perejil y culantro.

Rociar con el jugo de limón y el aceite de oliva. Mezclar y rectificar la sazón.

Servir sobre hojas de lechuga. Decorar con una rodaja de ají limo.

Calorías 124
Proteínas 8 gr.
Grasas 4 gr.
Carbohidratos 20 gr.
 
      6 a 8 personas
     
 
 
Evaluaciones y Sugerencias de la Comida Peruana para:

CEVICHE DE CHAMPIÑONES

Desde Lima, Perú :
Excelente.

Desde Medellín, Colombia :
Excelente!

Desde Arequipa, Perú :
Excelente ....una gran receta.

Desde Guayaquil, Ecuador :
Me encantó, delicioooooso.

Desde Caracas, Venezuela :
¡¡¡Un exquisito plato para un día de calor!!!! Me resultó delicioso, de muy bonita presentación y un precio muy económico.

Desde Lima, Perú :
OK!

Desde Trujillo, Perú :
Exquisito!!!!

Desde Lima, Perú :
Los champiñones deberían permanecer en el jugo del limón unos 15 a 20 minutos.
 
 
 
 
 
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