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ENSALADA CESAR CON POLLO
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| Ingredientes : |
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180 g (6 oz) pechuga de pollo cocida, deshuesada, sin piel y picada
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4 tazas de lechuga romana partida en trozos grandes
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2 cucharadas de queso parmesano rallado
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4 cucharadas de vinagre blanco
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3 cucharadas de agua
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3 cucharaditas de aceite de oliva
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1 cucharadita de jugo de limón
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Pimienta negra
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¾ cucharadita de mostaza Dijon
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12 crutones de pan dietético tostado
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2 dientes de ajo chancados
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| Preparación: |
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Mezclar el pollo, lechuga y queso parmesano en un bol mediano. Mezclar ligeramente.
Mezclar el vinagre, agua, aceite, jugo de limón, pimienta, mostaza y ajo chancado. Añadir a la lechuga y mezclar bien.
Salpicar crutones encima.
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2 personas
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Calorías: 289 por ración
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Evaluaciones y Sugerencias de la Comida Peruana para:
ENSALADA CESAR CON POLLO |
Desde Lima, Perú :
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| Yo le agregué tocino frito y anchoas. Le dá un sabor fuerte, pero muy característico del plato. |
Desde Santiago, Chile :
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| La ensalada está muy buena. Yo le agregué otros condimentos más y quedó excelente. |
Desde Chiclayo, Peru :
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| La ensalada quedó deliciosa, le agregué algunas verduras más...y quedó excelente. Lo mejor es que es rápida de preparar, me sacó de apuros. |
Desde Bogotá, Colombia :
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| Es muy fácil de preparar y además muy rápida también. Es excelente para una comida sana y saludable con el mejor sabor. |
Desde Arequipa, Perú :
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| Le agregué láminas de salmón y quedo perfecta. La preparo constantemente |
Desde Santiago, Chile :
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| En la receta original, la salsa lleva anchoas. |
Desde Lima, Perú :
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| Excelente. |
Desde Bogotá, Colombia :
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| Es una receta muy fácil de hacer, con la cual se puede comer sanamente, a cualquier hora del día. |
Desde Santiago, Chile :
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| Yo la hice tal cual pero además le puse camarones salteados en ajo y aceite de oliva.
Definitivamente me lucí. |
Desde Trujillo, Perú :
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| Facil de preparar y muy sana. Gracias |
Desde Chihuahua, México :
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| Esta buenísima y muy llenadora. |
Desde Valencia, Venezuela :
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| La Ensalada Cesar le encanta a mi esposo. Yo le agrego tocinetas y al aderezo le agrego 2 cucharadas de mayonesa casera hecha por mí, queda deliciosa. |
Desde San Mateo Aragua, Venezuela :
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| Es sencilla, la acabo de hacer. Le agregué tocineta, tomate y le preparé un aderezo agrio y quedó excelente. La estoy comiendo en este momento. |
Desde Manta, Ecuador :
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| Es riquísima... yo le agregué un poco de brócoli al vapor y al aderezo le puse mayonesa y yogurt natural, queda deliciosa! |
Desde Caracas, Venezuela :
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| Le faltó al aderezo las yemas, las anchoas y la tocineta.... así queda mas rico. |
Desde Lima, Perú :
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| Riquísima! |
Desde Lima, Perú :
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| Bueno, tambien se puede freír el pollo, verdad. |
Desde Valencia, Venezuela :
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| Excelente! |
Desde Venezuela, Guayana :
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| Más fina esta receta. |
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