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8 mitades de pechuga de pollo, con hueso y piel
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½ k (1 lb) de espárragos, sin la parte fibrosa inferior, cortados en 3
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2 pimientos rojos, sin semillas ni venas, cortados en tiras
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5 cabezas de cebollita china, parte verde y blanca, picadas diagonalmente
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2 cucharadas de semilla de ajonjolí, tostado
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1/3 de salsa de soya o sillao
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3 cucharadas de aceite de ajonjolí
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1 cucharada de miel de abeja
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2 dientes de ajo, finamente picado
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1 cucharadita de jengibre o kion fresco, pelado y rallado
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1 cucharada de semillas de ajonjolí, tostado *
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½ taza de mantequilla de maní
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1 cucharadita de pimienta negra
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