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  SALSA DE PALTA     


   Ingredientes :
 
2 tazas de palta chancada y colada
2 cucharadas de jugo de limón
4 cucharada de leche evaporada
1 cucharadita de mostaza preparada
Gotas de Tabasco (opcional)
Sal
Pimienta

   Preparación:

Batir manualmente el jugo de limón con la leche, mostaza, tabasco, sal y pimienta. Agregar la palta.

Servir acompañando papas fritas, tequeños o verduras.

Rinde: 2 1/3 de taza de salsa
 
     
     
 
 
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