 |
| |
| |
Con relación al comentario de los amigos de Bilbao y Tarma, les quiero decir que en la receta no aparece los fideos porque la chanfainita es un plato que no lleva tallarín pero lo pueden servir con tallarín rojo o verde, Papa a la huancaína y se llama "COMBINADO".
Zoila Basaldua, USA |
|
| |
Me parece genial esta página, sobre todo la cocina de mama Gladys. Tengo un bebe que va a cumplir 6 meses y me encantaría recibir recetas sobre almuerzos y desayunos para mi hijito mayor que tiene 3 años, gracias.
Zenaida Jaramillo, Perú |
|
| |
Cecilia, estoy en Pisac con Joyce y al contarle mi interés por la cocina me comentó de YANUQ y sinceramente se lo agradezco. No dejaré de consultar esta página cada vez que quiera probar algo diferente o invitar a la casa. Simplemente te felicito,
Carlos Aramburu Tudela, Cusco, Perú |
|
| |
Muchas felicitaciones por su página web. Soy peruana, resido muchas tiempo fuera de nuestra patria y pese a todo les he enseñado a mis hijos a degustar nuestra valiosa comida. Sería bueno que acompañen sus recetas con fotos de tan deliciosos platillos, pues escuchaba a mi madre decir "el hambre entra por los ojos". Me encantó la receta de los Juanes arroz, soy de la selva peruana; recuerdo también que hacen Juanes de yuca y paiche, muy tradicionales en las fiestas patronales. Mi esposo es de Puerto Rico y comen bacalao seco (se parece al paiche), plátano, gandules (poroto), la yautia (sacha-papa), pernil (carne mechada), chorizo, morcilla, mofongo (tacacho), muy similares a los platillos de nuestra selva. Siempre me pregunté por qué tanto parecido? Muchos éxitos en todo lo que emprendan, un fuerte abrazo desde NJ!
Rosario Romero, New Jersey, USA |
|
| |
PREGUNTA: Qué se debe hacer para que no se oxide la chirimoya y la manzana?
RESPUESTA:
Hola Gladys,
Para que no se oxide la chirimoya se le echa gotas de limón una vez pelada y cortada en trozos. Para la manzana es preferible ponerla en agua con un poco de sal mientras se espera a ser consumida.
AGRADECIMIENTO: Muchas gracias, los felicito, tienen un sitio hermoso y me sirve para consultar y aplicar, felicitaciones.
Gladys Vivanco, Ecuador |
|
| |
Buenas tardes, entré a la página por accidente y he quedado encantada. Hice las Barras de Granola y las de Canela. Me quedaron riquísimas; lo próximo que haré será Macedonia de Frutas y el Pollo de miel y canela. Estoy cautivada por lo fácil que son las recetas y lo ricas que saben. Sin más que agregar, considérenme una fiel seguidora desde ahora.
Celeste Alvarez, |
|
| |
Deseo felicitarlas.´Realmente han mejorado la página a la n potencia. Hace tiempo que no me llega el boletín así es que perdí todo contacto, pero las encontré en un link de Laive. Felicidades, que todo vaya a mejor. Ojalá me recuerden y me manden alguna novedad de vez en cuando. Como aún es tiempo de Pascua...¡Felices Pascuas a todo el equipo!
Patricia Zerga, |
|
|
| |
| |
|
|