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Hace unas semanas visitamos Perú y participamos de Mistura. Quedamos encantados y sorprendidos con los productos agrícolas del Perú. La GRAN variedad de papas y maíz nos maravilló. Probamos muchos platos típicos como el Cuy…… delicioso, variedad de Pisco, café, chocolate. Todo excelente. De ahí nuestro nuevo interés en recetas del Perú.
Godwin
USA |
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Señores Yanuq, les estoy muy agradecido por el envío de mi receta de cocina peruana. Para mí es lo mejor que ustedes han hecho porque así uno se pone al día en muchas variedades de cocinas. Soy un socio y me gusta cocina, a ver si me siguen mandando recetas, gracias yanuq.
José Sentella
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Hola, me he encontrado con este lugar de recetas Peruanas muy completo e interesante. Yo soy de México, pero mi abuela era Peruana, así que mi gusto por ambas raíces es muy grande. Ví su glosario y solo quisiera aclarar que la Barbacoa es una forma de cocinar prehispánica muy similar a la Pachamanca. No es al carbón como lo hacen en E.U. sino en un hoyo con piedras calientes y cubierto en nuestro caso con pencas de maguey. Hay que mantener nuestra cocina tradicional. ¿No lo creen? Saludos y gracias.
Isabel Alcocer Silva
México |
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Me encuentro en Florida, y la verdad es que me están sirviendo mucho sus recetas. Se los agradezco enormemente ya que es una entradita extra para mi familia, espero me salgan ricas las empanadas.
Fresia Delgado
USA |
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Hola, les escribo desde Chile. Me fascina su página, es muy buena y he sacado recetas realmente buenas. Les quería consultar si tienen algún buen dato de clases de cocina en Lima como para ir unos 3 dias y tomar algún curso bueno de vuestra deliciosa cocina. Cariños,
Maria Teresa Gomez
Chile |
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Gracias YANUQ por facilitarnos la vida.
Nancy Galvez Revolo
Perú |
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