Dónde Estudiar y Trabajar

En el idioma de los antiguos peruanos yanuq significaba el hogar, la cocina, el centro de la casa...

Av. Núñez de Balboa 530, Miraflores, Lima 18, Perú.
Telf.: 617-8300 Fax: 242 9209
informes@cordonbleu.edu.pe
www.cordonbleu.edu.pe

Desde 1895, LE CORDON BLEU se dedica a formar profesionales de excelencia para el turismo mundial, actualmente contamos con 36 escuelas en 20 países con más de 23 mil alumnos de 70 nacionalidades en nuestras aulas, siendo LE CORDON BLEU PERU la única sede para América del Sur donde ofrece las siguientes carreras técnicas profesionales:

Administración de Hoteles, Restaurantes y afines (3 años).
Gastronomía y Arte Culinario (3 años).
Bar y Coctelería (2 años).
Cocina (2 años).
Pastelería (2 años).

Asimismo, ofrecemos el único MASTER CUISINE y MASTER PATISSERIE en el Perú y contamos con escuelas especializadas en Cocina Peruana; Cata y Somelier; Café-Barista Experto; y Diplomas Internacionales a través de nuestro Programa de Educación Continua (PEC) en Marketing para restaurantes y servicios gastronómicos; Gestión de restaurantes;

Gestión de hoteles; y Organización de eventos y catering, Diploma Internacional de Cocinas del Mundo, Gastronomía Molecular y Pastelería Fina.

Otorgamos el título del Ministerio de Educación correspondiente a la carrera y el Diploma Internacional de LA FONDATION LE CORDON BLEU con validez y reconocimiento a nivel mundial.

Calle 26 D
esq. Av. 1 Insurgentes (cdra 13)
Ciudad del Pescador - Bellavista
Callao - Perú
Telefax: 561-6568
Web: http://www.universia.edu.pe
/especiales/nuevopachacutec
/pacha3.htm

El Proyecto Universidad Laboral de Pachacútec es una comunidad destinada a brindar educación superior, que cultiva y comparte un saber iluminado por la fe, que contribuye a la formación de técnicos y profesionales con sólidos principios morales y éticos.
Dentro de esta Universidad, se encuentra el Instituto de Cocina Superior Tecnológico Privado “Nuevo Pachacútec” que nos ofrece el más moderno y completo sistema académico de formación profesional, contando dentro de su currícula, con cursos totalmente prácticos y teóricos.
La carrera tiene una duración de 2 años y se encuentra dividida en 4 semestres. El titulo que reciben es “Técnico en cocina” bajo la autorización del Ministerio de Educación.
Más información

Av. Tomás Marsano 242 - Lima 34 – Perú.
Teléfono: (511) 513 6300 Fax: (511) 513 6300 Anexo: 2063
Web: http://www.turismo.usmp.edu.pe

Con 28 años de experiencia formando profesionales en Turismo y Hotelería, somos la institución más prestigiosa del país. Nuestra excelente plana docente y la más moderna infraestructura de vanguardia nos han permitido obtener la Certificación Internacional TedQual con el respaldo de la Organización Mundial del Turismo.
Como parte de su formación, nuestros alumnos pueden hacer uso de los convenios internacionales con prestigiosas universidades del mundo, así como realizar prácticas pre-profesionales en las mejores cadenas hoteleras del extranjero. Más información

Institución Educativa DISCOVERY
Av. 28 de Julio 970 (Frente al Parque de la Exposición) - Lima
Teléfono: 7155019 - 7155020
Web: www.gediscovery.edu.pe

Somos una Institución Educativa cuya misión es la formación, capacitación y especialización de una nueva generación de jóvenes, en las áreas de Hotelería, Turismo y Gastronomía. Razón por la cual, DISCOVERY ha asumido el compromiso de contribuir con el desarrollo responsable del país brindando calidad en el servicio educativo, con el fin de preparar un capital humano calificado y competitivo en el campo de la hotelería, restauración y de servicios turísticos.

Av. La Fontana 550, La Molina
Teléfonos 317-1050 y 317-1051
Web: http://www.usil.edu.pe/chefs/

Calle Santa Luisa 265 San Isidro, Lima-Perú Teléfono: (0051) (1) 422-9565
Fax: (0051) (1) 4415978